メッセージ

食を通して、たくさんの人を幸せにできる、そんな経験を一緒にしてみませんか？

研究業績

著書

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論文・寄稿等

・手塚貴子,若森右．【研究ノート】「手触り」の触覚を生かす幼児向け食育授業の一考察－函館市認定こども園A幼稚園での実践事例を中心として－．函館短期大学紀要47；63-70　(2020)

・伊木亜子,若森右．昆布巻きの食経験および嗜好傾向調査．函館短期大学紀要44；23-30　(2017)

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所属学会

北海道栄養士会

公職・社会活動等

北海道栄養士会　函館支部　副支部長
函館市地域リハビリテーション活動支援事業　講師
北海道栄養士会　栄養ケア・ステーション　所属
北斗市子育て支援センター　料理教室講師